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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 01/09/2010
Data da última atualização: | 01/09/2010
Autoria: | ALVES, S. S. V.; NEGREIROS, M. Z. de; AROUCHA, E. M. M.; LOPES, W. de A. R.; TEÓFILO, T. M. da S.; FREITAS, F. C. L. de; NUNES, G. H. de S.
Título: | Qualidade de cenoura em diferentes densidades populacionais.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 2, p. 218-223, mar./abr. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi objetivo avaliar os efeitos de diferentes espaçamentos de plantio sobre a qualidade de raízes de três cultivares de cenoura nas condições de Mossoró, Rio Grande do Norte. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 3, com três repetições, sendo o primeiro fator constituído pelos espaçamentos: 20 x 4, 20 x 6, 20 x 8, 15 x 4, 15 x 6 e 15 x 8 cm e o segundo, pelos cultivares: Brasília, Alvorada e Esplanada. As características avaliadas nas raízes de cenoura foram: comprimento da raiz, diâmetro da raiz, comprimento do xilema, diâmetro do xilema, sólidos solúveis (SS), açúcares totais, acidez total (AT), vitamina C, relação SS/AT e pH. Não houve interação significativa entre cultivares e espaçamentos de plantio em qualquer das características avaliadas. Os espaçamentos influenciaram o comprimento e diâmetro da raiz e o comprimento e diâmetro do xilema.
Palavras-Chave: | Cenoura; Daucus carota; Pós-colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)